Nerafinovaný sezamový olej sa získava zo starostlivo vybraných sezamových semienok, ktoré sú lisované za studena.
Použitie v kuchyni: obľúbený prvok ázijskej kuchyne, sezamový olej sa používa hlavne na varenie, do šalátov a omáčok. Nerafinovaný sezamový olej by sa nemal ohrievať ani smažiť.
Použitie v kozmetike: sezamový olej sa používa na starostlivosť o vlasy a pokožku hlavy, ako telový olej, masážny a kúpeľový olej.